Bylinky

Čokoládová máta představuje nepostradatelnou bylinku pro všechny milovníky netradičních vůní a tmavých barev. Původně tyto vlhkomilné trvalky osidlovaly břehy potoků napříč mírným pásem, proto i na vaší zahradě ocení hlinitou a humózní půdu. Z naší vzrostlé sazenice, kterou si jednoduše přesadíte z květináče přímo na záhon, rychle vyroste silný keřík. Kultivar zaujme temně načervenalými listy a černými stonky, které vnášejí do bylinkových výsadeb nevšední vzhled. Sladká mentolová vůně přímo vybízí k využití v kuchyni, jedlé lístky perfektně dochutí limonády i dezerty. Během léta se objevují fialové květy, na kterých s oblibou hodují motýli a včely. Zimu u nás přečká s lehkostí, nevadí jí ani mrazy k minus osmadvaceti stupňům. Je mimořádně nenáročná a netrpí chorobami, stačí si jen dát pozor na mandelinku mátovou. Čokoládová máta se výborně hodí pro floristické účely a ve váze zafunguje jako úžasně voňavá doplňková zeleň.

Kozlík lékařský je významná léčivá bylina, která svými účinky provází lidstvo už po staletí. V přírodě ho nejčastěji najdete na vlhčích loukách a ve světlých lesích Evropy. Proto i u vás nejlépe poroste na slunném stanovišti s humózní a hlinitou půdou. S přehledem zvládá naše zimy a mrazy do minus třiadvaceti stupňů. Od nás obdržíte vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí přesadit rovnou na záhon, ideálně ve sponu šedesát centimetrů. Díky nenáročnosti je kozlík ideální pro začátečníky, jen občas přitahuje mšice. Během léta vytváří pevné lodyhy se zelenými listy dorůstající výšky až sto padesáti centimetrů. Na nich rozkvétají drobná bílá a růžová květenství. Rostlina je silně aromatická a vydává specifickou vůni oblíbenou u koček. Květy jsou jedlé a spolehlivě lákají včely. Kozlík se výborně uplatní ve vlhčích bylinkových záhonech, kde se ochotně přesévá. Do kytic sbíráme stonky při otevření prvních kvítků, ve váze vydrží pět dní.

Pelyněk brotan nebo také lidově boží dřevec. Původem teplomilná trvalka z jihu Evropy. Zajímavý nejen svou vůní, ale také jemným vzdušným vzhledem a stříbřitým zbarvením. Pěkně bude působit v kombinaci s bylinkami a jemnými suchomilnými trvalkami a trávami. 

Mateřídouška Doone Valley je voňavá půdopokryvná trvalka, která oživí každé slunné místo v zahradě. Původní druhy rostou na suchých stráních, proto i tato odrůda nejlépe prospívá na přímém slunci v propustné, spíše písčité půdě. Je to naprosto nenáročná rostlina, kterou zvládnou i začátečníci. Netrpí na choroby, vyhýbají se jí škůdci a hravě přečká mrazy až do mínus třiadvaceti stupňů. Z obdržené sazenice v květináči si po přesazení snadno vypěstujete hustý koberec. Odrůda na první pohled zaujme žlutozeleným panašovaným listem a citronovou vůní. Barevnou škálu od června do července doplní růžové květy, které fungují jako spolehlivé lákadlo pro včely i další opylovače. Výborně se hodí na okraje záhonů, do suchých zídek nebo ke zjemnění okrajů cest. Květy i listy se dají skvěle sušit a využít v kuchyni. Velkým plusem je její proměnlivý zimní vzhled, kdy se působením nízkých teplot celá rostlina přebarví do úžasných starorůžových tónů.

Silně aromatický libeček lékařský představuje klasiku ze zahrad našich babiček a jeho pěstování zvládne i naprostý začátečník. Jeho přirozeným domovem jsou vlhčí okraje luk na Blízkém východě, proto mu u nás nejlépe vyhovuje hlinitá půda bohatá na humus, plné slunce nebo světlý polostín. Obdržíte od nás prokořeněnou sazenici v květináči, kterou stačí přesadit rovnou na záhon, kde velmi rychle vytvoří mohutný trs. Tato statná rostlina nepotřebuje zvláštní péči, netrpí na škůdce a bez problémů odolá hlubokým mrazům. Kvůli jejímu bujnému vzrůstu je nejlepší vysadit ji jako solitér, jinak může potlačit jemnější sousední rostliny. Pokud máte k dispozici pouze balkon, zasaďte ji do prostorné nádoby s objemem minimálně patnáct litrů. Během léta libeček bohatě kvete drobnými žlutými kvítky, které jsou velkým lákadlem pro včely i čmeláky. Chutné a voňavé zelené listy oživí spoustu pokrmů, zatímco pevné stonky s květy skvěle doplní rustikální vázy, ve kterých vydrží zhruba týden, a po usušení provoní jakoukoliv floristickou vazbu.

Tymián obecný White je naprosto nepostradatelnou bylinkou pro každého gurmána a nadšeného milovníka voňavých zahrad. Původní přírodní druh tymiánu pochází z horkých a suchých oblastí kolem Středozemního moře, kde přirozeně roste na sluncem zalitých kamenitých stráních. Díky svému stepnímu původu miluje teplé plné slunce a dobře propustnou písčitou půdu, ve které se mu u nás bude dařit úplně nejlépe. V zahradě funguje tymián jako obrovské lákadlo pro včely, čmeláky a motýly, obzvlášť během června a července, kdy bohatě vykvétá. Kultivar White se od běžného tymiánu liší záplavou drobných, čistě bílých kvítků, které tvoří nádherný kontrast k drobným zeleným aromatickým listům. Vytváří nízké kompaktní keříky vysoké dvacet až třicet centimetrů a velmi dobře se tvaruje pravidelným střihem. Je to naprosto nenáročná trvalka ideální i pro úplné začátečníky, protože netrpí na choroby ani škůdce a bez větších potíží zvládne naše zimy s mrazy až do minus dvaceti tří stupňů. Ačkoliv se tymián uplatní primárně v kuchyni jako jedlá a výrazně vonící bylinka a skvěle se hodí také k sušení, ať už jako zásoba domácího koření na zimu, nebo jako drobný detail do suchých vazeb a věnců. Po usušení si totiž velmi dlouho udrží svůj původní tvar i velmi typickou a příjemnou kořenitou vůni.

Rozmarýn pochází z oblasti Středomoří a severní Afriky, kde planě roste na suchých, kamenitých a plně osluněných stanovištích. Ve Středomoří se pěstuje pro získávání vonné silice i jako okrasná rostlina využívaná ke zpevňování svahů a na živé ploty. U nás jí pěstujeme nejčastěji jako přenosnou rostlinu v květináči, případně na chráněnějším místě můžeme u otužilejších druhů vyzkoušet i pěstování ve volném záhonu. Speedy je aromatická a rychle rostoucí odrůda. 

Thajská máta je velmi aromatická trvalka, která vnese do vaší zahrady i kuchyně nádech exotiky. Ačkoliv má svůj původ v teplejších oblastech Asie, u nás se jí výborně daří na slunci i v polostínu, ideálně v běžné hlinité a humózní půdě s mírnou vlhkostí. Od nás obdržíte již vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit přímo na záhon. Péči o ni hravě zvládnou i úplní začátečníci, je mrazuvzdorná až do minus osmadvaceti stupňů a vyhýbají se jí běžné choroby, občas jen dávejte pozor na škůdce jako je mandelinka mátová. Je to velmi aromatická máta s malými, špičatými, lesklými a zkadeřenými listy, ze kterých vyrůstají tmavě načervenalé stonky. Dorůstá výšky kolem půl metru a od července do září tvoří drobné růžové až fialové květy. Ty fungují jako velký magnet pro opylovače. V zahradě skvěle doplní bylinkové záhony, kde se sází ve sponu zhruba čtyřicet centimetrů. Květy i tmavě zelené listy jsou jedlé a hojně se využívají v receptech exotické kuchyně nebo osvěžujících nápojích. Thajská máta se výborně hodí také k řezu, čerstvé vonící stonky oživí letní kytice, a po usušení ji můžete využít do suchých vazeb.

Tymián obecný German Winter je aromatická trvalka, bez které se neobejde žádná slunná bylinková zahrádka. Původně pochází ze suchých a kamenitých strání prosluněného Středomoří, proto na zahradě nejvíce ocení plné slunce a dobře propustnou, chudší písčitou půdu. Jde o naprosto nenáročnou bylinku, která netrpí na škůdce ani choroby a spolehlivě odolává mrazům až do minus třiadvaceti stupňů. Výborně se jí daří ve smíšených záhonech po boku suchomilných trvalek, ale perfektně funguje i při pěstování v nádobách na balkonech a terasách. Ideální spon pro výsadbu je zhruba pětadvacet centimetrů. Domů vám doručíme již vzrostlou sazenici v květináči, kterou si jednoduše přesadíte rovnou na vybrané stanoviště a můžete se z ní okamžitě radovat. Během června a července se tymián obalí záplavou jemných růžových květů, které spolehlivě přitahují včely, čmeláky a motýly z celého okolí. Oblíbený kultivar German Winter se od ostatních liší svým celkově vzrůstnějším charakterem a delšími výhony. Jeho drobné zelené lístky jsou intenzivně aromatické a stoprocentně jedlé, což z něj dělá oblíbenou přísadu do mnoha pokrmů. Rostlina navíc velmi dobře reaguje na hlubší řez, kterým snadno udržíte její hustý tvar. 

Aromatičtější a vděčnější trvalku do slunných záhonů byste hledali jen těžko, dobromysl totiž spolehlivě potěší všechny vaše smysly. Původně divoká bylina ze suchých a horkých oblastí Evropy je zvyklá na drsnější podmínky, díky čemuž si u vás na zahradě vystačí s obyčejnou propustnou písčitou půdou a dostatkem slunečních paprsků. Domů vám dorazí krásně prokořeněná a vzrostlá sazenice v květináči, plně připravená na brzké přesazení do vašich trvalkových výsadeb. Odrůda Aureum Variegata vyniká kompaktním polštářovitým růstem a mimořádně dekorativními zelenými listy, které zdobí jemné krémové panašování. Od léta až do časného podzimu navíc vykvétá čistě bílými květy. Během kvetení se z ní stává oblíbená zastávka pro opylovače, záhony tak okamžitě ožijí přítomností včel a čmeláků. Pevné a voňavé stonky s květy můžete směle využít k řezu do vázy, kde provoní celý pokoj, nebo si je usušit do suchých vazeb. Dobromysl je plně mrazuvzdorná a zcela se jí vyhýbají škůdci, což z ní dělá ideální volbu pro pěstitele začátečníky. Skvěle zapadne do smíšených suchomilných společenstev a díky menšímu vzrůstu se jí bude skvěle dařit i v nádobách na balkoně. Nezapomeňte také na její kulinářské využití, protože lístky jsou plně jedlé a dodají vašim pokrmům ten správný italský šmrnc.

Voňavá mateřídouška Silver King patří mezi stálice venkovských i moderních zahrad, kde plní roli nenáročné a vysoce dekorativní bylinky. Ve svém přirozeném prostředí roste na suchých kamenitých stráních a sluncem zalitých loukách. Právě proto uvítá plné slunce a sušší propustnou půdu i u vás doma. Od nás obdržíte vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit na zahradu a hned se můžete těšit z její krásy. Kultivar Silver King vyniká především svým keříčkovitým růstem a zajímavými stříbřitě panašovanými listy, které vydávají intenzivní citronovou vůni. V létě tvoří záplavu jemných růžových květů. Ty jsou obrovským lákadlem pro včely a motýly, čímž prostor krásně oživí. Pěstování zvládne i úplný začátečník, rostlina je odolná proti škůdcům, netrpí chorobami a přečká i tuhé mrazy. Skvěle zapadne do smíšených suchomilných výsadeb a je perfektní volbou pro bylinkové spirály. Její voňavé a jedlé lístky navíc výborně poslouží v kuchyni, ať už čerstvé do letních salátů, nebo pečlivě nasušené do domácích vonných směsí a čajů.

Bazalková máta do zahrady vnese jedinečnou vůni. Její sladce kořenité aroma spojuje klasickou mátovou svěžest s tóny oblíbenými v italské kuchyni. Původní druhy mát pocházejí z vlhčích půd Evropy, proto i tato rostlina uvítá humózní zeminu se stálou vláhou. Dařit se jí bude na slunci i v mírném polostínu. Zákazník od nás obdrží vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit do záhonu. Pěstování hravě zvládne i úplný začátečník. Rostlina netrpí chorobami a bez potíží přečká silné mrazy. Jediným častějším hostem může být mandelinka mátová, kterou stačí včas vysbírat. Tato máta dorůstá výšky kolem padesáti centimetrů a tvoří tmavě zelené zubaté listy s jemným červeným nádechem. Během července až září se objevují fialová kvítka, která jsou spolehlivým lákadlem pro opylovače. Skvěle zapadne do bylinkových záhonů i mezi jiné vlhkomilné trvalky. Její aromatické listy jsou jedlé a perfektní na dochucení pokrmů. Pevné stonky využijete k řezu do svěžích kytic, ve váze vydrží pěkné zhruba týden a lze je i snadno usušit.

Máta peprná je po staletí oblíbená trvalka, která má svůj původ v mírných oblastech Evropy, kde přirozeně vyhledává vlhčí a na živiny bohaté půdy. Od nás obdržíte již vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí přesadit rovnou na vaši zahradu. Nejlépe se jí bude dařit na slunném nebo polostinném stanovišti s běžnou hlinitou či humózní půdou a pravidelnou zálivkou. Zazimování s ní nemusíte nijak řešit, bez potíží totiž odolá mrazům až do minus osmadvaceti stupňů. Máta je velmi vitální a rychle se rozrůstá, takže brzy vytvoří hustý porost dosahující výšky mezi čtyřiceti a šedesáti centimetry. Péče o ni je natolik snadná, že ji hravě zvládne i naprostý začátečník. Navíc netrpí na běžné choroby, občas si na ní pochutná jen mandelinka mátová, kterou snadno sesbíráte. Kultivar After Eight je mezi pěstiteli vyhledávaný pro svou zcela nezaměnitelnou čokoládově mátovou vůni. Tvoří hladké a lesklé tmavě zelené listy, jejichž rubová strana a pevné stonky mají atraktivní načervenalý nádech. Od července do září se navíc na vrcholcích objevují drobná růžová a fialová květenství. Tyto květy jsou doslova magnetem pro opylovače, takže vaši zahradu brzy oživí včely i čmeláci. Máta najde své uplatnění v bylinkových záhonech, výborně funguje jako podrost pod vyšší keře nebo jako voňavá obruba cestiček. Rozestupy při výsadbě doporučujeme udržovat kolem čtyřiceti centimetrů. Všem milovníkům mátově čokoládových kombinací udělá tahle bylinka radost především v kuchyni. Její jedlé a silně aromatické listy perfektně osvěží ledové nápoje, ozdobí letní ovocné saláty a doladí sladké dezerty. Zajímavé využití ale nabízí i pro milovníky živých kytic. Pevné a vonné stonky skvěle doplní letní květinová aranžmá ve váze, kde poslouží jako zajímavá a neokoukaná zeleň. Pokud si chcete kousek léta uchovat i na chladnější měsíce, můžete celé stonky jednoduše usušit a využít je později do vonných směsí nebo suchých dekorací.

Máta Eau de Cologne je naprostou specialitou pro všechny milovníky zajímavých vůní. Její přirozené prostředí se nachází v mírném podnebí, kde roste na vlhčích loukách a březích vodních toků. Na vaší zahradě jí tak bude nejlépe na slunci nebo v polostínu v běžné hlinité a humózní půdě, která si udrží mírnou vlhkost. Od nás dostanete už pěkně vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit rovnou do záhonu. Jde o mimořádně odolnou trvalku, která bez potíží zvládne i velmi silné mrazy, nevyžaduje oporu a netrpí na běžné choroby. Jen občas se může objevit mandelinka mátová. Kultivar Eau de Cologne zaujme tmavě zelenými listy s bronzovým či fialovým okrajem a od července do září i fialově růžovými květy, které jsou ohromným magnetem pro opylovače. Ačkoliv jsou lístky i květy jedlé, spíše než v kuchyni tuto mátu využijete pro aromaterapii. Hodí se do koupele, má repelentní účinky a skvěle doplní řezané letní kytice.

Zázvorová máta přináší do zahrady i kuchyně neobvyklý zážitek v podobě svěží ovocné vůně s jemnými náznaky zázvoru. Původní druhy máty přirozeně rostou na vlhčích loukách a podél vodních toků v mírném pásmu Evropy a Asie. Proto jí u nás na zahradě bude nejlépe vyhovovat humózní a hlinitá půda, která si dokáže udržet příjemnou vlhkost, a to jak na plném slunci, tak v polostínu. Zákazníkům posíláme rovnou silnou a vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit na vybrané místo. Pěstování hravě zvládnou i úplní začátečníci, protože je to naprosto nenáročná trvalka. Netrpí na běžné choroby, statečně snáší mrazy až do minus osmadvaceti stupňů a jediné, na co si musíte dát pozor, je občasný výskyt mandelinky mátové. Tato zajímavá odrůda zaujme hladkými zelenými listy se zoubkovaným okrajem a světlým žilkováním, které skvěle kontrastuje s nafialovělými stonky. Má nižší obsah mentolu než klasické druhy, takže její chuť je mnohem jemnější. Dorůstá do výšky kolem půl metru a od července do září ji zdobí drobné světle fialové až levandulové květy. Ty fungují jako velký lákadlo pro včely i motýly, takže kolem ní bude neustále živo. V záhonu ji můžete pěstovat po boku jiných bylinek, ale skvěle poslouží i jako aromatický doplněk smíšených výsadeb. Zázvorová máta není jen kulinářským hitem do letních limonád nebo čajů. Její voňavé a pevné stonky si můžete snadno nastříhat do vázy, kde vytvoří krásně zelenou a voňavou výplň v letních kyticích. Větvičky vydrží ve vodě svěží poměrně dlouho a hodí se i pro sušení k nejrůznějším floristickým i kuchyňským účelům.

Osvěžující citronové aroma dělá z meduňky Limonii bylinku, která se hodí na každý slunný záhon. Přirozeně se vyskytuje v teplém Středozemí, proto se jí nejlépe daří na slunci nebo v polostínu s humózní, dobře propustnou a hlinitou půdou. Doručíme vám silnou sazenici v květináči, kterou po vybalení snadno zasadíte na vybrané místo. Rostlina se brzy uchytí a doroste do výšky až čtyřiceti centimetrů. Je plně mrazuvzdorná, netrpí nemocemi a její pěstování hravě zvládnou i začátečníci. Od července do září tvoří drobné bílé kvítky, které fungují jako důležitá pastva pro včely a čmeláky. Kultivar Limonii vyniká specifickou chutí s jasným nádechem limetky, takže je ideální pro osvěžující limonády nebo večerní čaje. Nejvíce chuti ze zelených listů získáte jejich sklizní těsně před nakvetením. Stonky se zároveň výborně hodí k řezu do živých kytic. Kdykoliv během sezóny je můžete přidat do vázy k dalším květinám, kterým dodají krásnou strukturu, nebo si celé snítky snadno nasušit do zásoby pro floristické účely i zimní vaření.

Rozmarýn pochází z oblasti Středomoří a severní Afriky, kde planě roste na suchých, kamenitých a plně osluněných stanovištích. Ve Středomoří se pěstuje pro získávání vonné silice i jako okrasná rostlina využívaná ke zpevňování svahů a na živé ploty. U nás jí pěstujeme nejčastěji jako přenosnou rostlinu v květináči, případně na chráněnějším místě můžeme u otužilejších druhů vyzkoušet i pěstování ve volném záhonu. Blue Rain je poléhavý, plazivý kultivar, hodí se pro pěstování v nádobách.